Делаем домашний квас своими руками- рецепт еще «советский» -проверенный. Попробуйте приготовить и вы! Ведь летом квас отлично освежает!
А Вы сколько ?
Делаем домашний квас своими руками- рецепт еще «советский» -проверенный. Попробуйте приготовить и вы! Ведь летом квас отлично освежает!
Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противине в духовке до румяной корочки.Вернее сушим,потому как без масла.
Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов.После остывания добавляем половину приготовленного сахара и дрожжи разведенные в стакане теплой кипяченой воды.Банку прикрываем крышкой и ставим на 2 дня в теплое место,но не на солнце.
Через 2 дня процеживаем,добавляем изюм и оставшийся сахар.Разливаем в пластиковые бутылки,закручиваем пробки и на сутки в холодильник.Всё! Можно пить! По моему самый актуальный напиток в предстоящую жару.
И еще — то,что вы отфильтровали,можно хранить в холодильнике в закрытой банке,и следующий раз использовать вместо дрожжевой закваски.Приятного аппетита!
©2018-2023 Web site created by Dom Receptov.