Консервированные огурцы — вкусные ароматные хрустящие огурчики. Поделюсь с вами нашим семейным рецептом огурчиков.
А Вы сколько ?
Рецепты » Консервация » Консервированные огурцы
Консервированные огурцы — вкусные ароматные хрустящие огурчики. Поделюсь с вами нашим семейным рецептом огурчиков.
Огурцы перебрать, замочить в холодной воде на 4-5 часов. Хорошо промыть.
Промыть зелень.
В подготовленные банки на дно положить зелень и чеснок. Огурцы плотно уложить в банку.
Вскипятить чайник. Залить до верха кипятком. Накрыть крышкой и дать постоять несколько минут.
Воду слить в кастрюлю.
Всыпать туда соль и сахар, поставить кипятиться.
Огурцы залить второй порцией кипятка.
Когда рассол закипит, воду с огурцов слить и залить кипящий рассол. Если рассола не хватило, долить кипяток. Влить уксус и закатать крышкой. Проверить герметичность крышки.
Банки перевернуть вверх дном и хорошо укутать. Оставить до остывания. Огурцы консервированные на зиму готовы.
©2018-2021 Web site created by Dom Receptov.