Селедочный паштет

Ингредиенты для
Селедочный паштет

• Филе сельди (слабосоленое) — 150 г
• Яйцо вареное — 1 шт
• Картофель отварной "в мундире" — 1 шт
• Лук репчатый — 0,5 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу)
• Уксус 9% — 0,5 ч.л.
• Чеснок — 1 зуб.

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Филе сельди слабосоленой порезать небольшими кусочками. Добавить размягченное до комнатной температуры сливочное масло.

• Шаг 2

  К сельди и маслу добавить порезанный мелко репчатый лук и вареное яйцо.

• Шаг 3

  Также добавить очищенный и порезанный картофель, измельченный чеснок, влить уксус.

• Шаг 4

  Измельчить все продукты в блендере до почти однородной массы. Затем паштет по вкусу посолить и посыпать черным свежемолотым перцем, хорошенько перемешать.