Творожные роллы

Ингредиенты для
Творожные роллы

• 200 г творога
• 2 чайные ложки сметаны
• 1 чайная ложка мёда, кто любит послаще, можно добавить сахарной пудры
• 7-8 шт. чернослива (можно заменить на любые сухофрукты)
• горсть изюма
• по одной столовой ложке кокосовой стружки и кунжута
• 10 г горького шоколада
• 8-10 шт. миндаля или других орехов

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Творог смешиваем с медом и сметаной. Если творог неоднородный, надо его сначала перетереть через сито.

• Шаг 2

  Чернослив режем как можно мельче.

• Шаг 3

  На пищевую пленку насыпаем ровным слоем кокосовую стружку и кунжут.

• Шаг 4

  Сверху аккуратно порционно выкладываем творог и разравниваем с помощью ножа.

• Шаг 5

  На творог раскладываем чернослив и изюм.

• Шаг 6

  И, приподнимая один край пленки, сворачиваем все в рулет. Делается это очень легко!

• Шаг 7

  Ставим наш рулет на 30-40 минут в холодильник.

• Шаг 8

  Перед подачей на стол режем рулет на роллы, поливаем их растопленным шоколадом (растопить в микроволновке) и сверху украшаем орешком.