Булочки-улитки с сыром и ветчиной

Ингредиенты для
Булочки-улитки с сыром и ветчиной

• Ветчина — 400 г
• Сыр — 150 г
• Яйцо — 1 шт.
• Соленое дрожжевое тесто — 500 г
• Свежий укроп — по вкусу

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Раскатываем тесто в прямоугольный пласт. Натираем сыр на крупной терке, а ветчину нарезаем тонкими пластинками. На прямоугольный пласт теста распределяем сыр, поверх него укладываем пластинки ветчины и посыпаем укропом. Аккуратно сворачиваем в рулет и нарезаем на кусочки.

• Шаг 2

  Выкладываем «улитки» на противень, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на расстойку на 30 минут.

• Шаг 3

  Смазываем «улитки» взбитым яйцом и выпекаем при температуре 200 °С 15-20 минут до румяной корочки.