Цветная капуста, запеченная в духовке

Ингредиенты для
Цветная капуста, запеченная в духовке

• 1 небольшой кочан цветной капусты
• 2/3 стакана панировочных сухарей
• 1/3 стакана натертого твердого сыра
• 1/2 ч. л. чесночного порошка
• 1 ч. л. сладкой паприки
• 2 яйца
• соль - по вкусу
• растительное масло

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Цветную капусту разобрать на соцветия.

• Шаг 2

  В кастрюле вскипятить воду, подсолить, отварить капусту в течение 4-5 минут. Переложить на дуршлаг и остудить.

• Шаг 3

  Для панировки смешать сухари, сыр, чесночный порошок и паприку.

• Шаг 4

  Яйца взбить вилкой. Противень для выпечки застелить бумагой, смазать растительным маслом.

• Шаг 5

  Кусочки капусты окунать сначала в яйцо, затем со всех сторон обвалять в панировочной смеси и выкладывать на противень. Поставить противень с цветной капустой в нагретую до 200 градусов духовку и запекать 15 минут до золотистой корочки.