Фруктовый пирог с киви

Ингредиенты для
Фруктовый пирог с киви

• Мука — 200 г
• Сахар — 200 г
• Масло сливочное — 100 г
• Яйцо — 2 шт.
• Молоко — 200 мл
• Киви — 4 шт.
• Разрыхлитель — 15 г
• Чай черный — 2 пакетика
• Тростниковый сахар — по вкусу

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте ингредиенты.

• Шаг 2

  Стакан молока нагрейте и опустите в него пакетики с чаем.

• Шаг 3

  Смешайте муку, сахар и разрыхлитель.

• Шаг 4

  Сливочное масло растопите.

• Шаг 5

  Добавьте к маслу «чайное» молоко. Осторожно, по одному, вбейте яйца. Тщательно перемешайте миксером.

• Шаг 6

  Смешайте всё с мукой и сахаром. Перемешайте. Должно получиться тесто консистенции жидкой сметаны.

• Шаг 7

  Форму смажьте маслом. Налейте в неё половину полученного теста. Духовку разогрейте до 200°C.
  Выпекайте примерно 10–15 минут, до слегка золотистого цвета.

• Шаг 8

  Выньте. Выложите сверху кружочки киви.

• Шаг 9

  Залейте оставшейся частью теста. Поставьте в духовку ещё примерно на 30-40 минут. Через 15 минут посыпьте пирог тростниковым сахаром.