Капустные оладушки на кефире — только недавно открыла для себя этот десерт. Семья даже не поняла что там капуста. Подавать со сметаной.
А Вы сколько ?
Капустные оладушки на кефире — только недавно открыла для себя этот десерт. Семья даже не поняла что там капуста. Подавать со сметаной.
Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок. Потереть в нее луковицу на крупной терке. Добавить в капусту и лук: кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто будет как густая сметана, по необходимости еще посыпать муки.
На сковороде разогреть немого растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.
Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце. Подавать со сметаной, вкусные как горячие так и холодные.
©2018-2021 Web site created by Dom Receptov.