Хачапури по-аджарски — очень вкусная сырная выпечка в грузинском стиле. Горячее сырное хачапури с еще не схватившимся яйцом сверху. Попробуйте приготовить и вы!
А Вы сколько ?
Хачапури по-аджарски — очень вкусная сырная выпечка в грузинском стиле. Горячее сырное хачапури с еще не схватившимся яйцом сверху. Попробуйте приготовить и вы!
Натри сыр.
Тесто раскатай и сложи из него лодочки, как на фото, такого размера, какого тебе хочется.
Внутрь выложи сыр, взбей яйцо и смажь им края.
Отправляй хачапури в разогретую до 200 °C духовку на 30 минут. Подрумянившиеся лодочки достань, разбей в каждую серединку по 1 яйцу, слегка посоли и отправь обратно в духовку.
Как только белок побелеет, сразу доставай — тогда желток будет жидковатым (если такое не по вкусу, можно запекать до полной готовности яйца). Достань, переложи на тарелку и выложи сверху кусочек сливочного масла. Сразу же подавай.
©2018-2021 Web site created by Dom Receptov.