Мусс — очень простое и легкое в приготовлении блюдо. Представляю вашему вниманию мусс с клюквой и манкой. Десерт получается очень нежным и ароматным.
А Вы сколько ?
Мусс — очень простое и легкое в приготовлении блюдо. Представляю вашему вниманию мусс с клюквой и манкой. Десерт получается очень нежным и ароматным.
Клюкву размять в посуде из нержавейки.
Добавить в размятые ягоды 100 мл кипяченой воды и отжать сок.
Отжатые ягоды залить водой (300 мл), добавить сахар и прокипятить, после чего процедить отвар, а вываренные ягоды выбросить.
В процеженный отвар добавить манную крупу и варить на небольшом огне, помешивая. Должно получиться что-то вроде густой каши.
Когда каша остынет, добавить в нее сок и хорошо взбить. Масса посветлеет и увеличится в объеме.
Готовый мусс разложите по порционным формочкам и поставьте в холодильник. Можно посыпать его тертым шоколадом и украсить ягодами.
©2018-2023 Web site created by Dom Receptov.