Кукурузные шарики с фетой

Ингредиенты для
Кукурузные шарики с фетой

• Кукурузная мука — 150 г
• Пшеничная мука — 60 г
• Нарезанный зеленый лук — 45 г
• Сода — 1 ч. л.
• Кефир — 180 мл
• Сыр фета — 120 г
• Растительное масло — для жарки
• Мед — по вкусу
• Горчица — по вкусу

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Смешай оба вида муки вместе с содой, добавь щепотку соли.

• Шаг 2

  Влей кефир, перемешай тесто. Положи фету и измельченный лук.

• Шаг 3

  Скатай порции теста в шарики и обжарь во фритюре до золотисто-коричневого цвета.

• Шаг 4

  Подавай с соусом из горчицы и меда.