Луково-сырный хлеб

Ингредиенты для
Луково-сырный хлеб

• 1 ч.л. сухих дрожжей
• 3 щепотки соли
• 1ч.л. сахара
• 1 ст.л. оливкового масла
• 200 мл теплой воды
• 430 г. муки
• 150 г.сыра
• зелёный лук
• 3 ч.л. кунжута

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Дрожжи, соль, сахар смешиваем с оливковым маслом. Добавляем тёплую воду и тщательно перемешиваем.

• Шаг 2

  Добавляем муку, замешиваем тесто, в которое добавляем нарезанный мелко зелёный лук и сыр натёртый на крупной тёрке. Вымешиваем тесто.

• Шаг 3

  Раскатываем овальную лепёшку, в которой делаем несколько сквозных поперечных разрезов.
  Выкладываем наш будущий хлеб на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накрываем пищевой плёнкой и ставим в тёплое место подходить на 40 минут. Затем обильно посыпаем хлеб кунжутом.

• Шаг 4

  Отправляем выпекаться при 220 градусах минут 20-30 до румяной корочки. Готовность можно проверить деревянной зубочисткой.