Скумбрия — моя любимая рыбка и поэтому хочется её покушать свеженькой и вкусненькой, а не с прилавка магазина непонятно каких сроков давности. Поэтому я покупаю свежую и мариную в этом маринаде. Выходит ням-ням.
А Вы сколько ?
Скумбрия — моя любимая рыбка и поэтому хочется её покушать свеженькой и вкусненькой, а не с прилавка магазина непонятно каких сроков давности. Поэтому я покупаю свежую и мариную в этом маринаде. Выходит ням-ням.
Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне.
В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами.
Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.
©2018-2021 Web site created by Dom Receptov.