Печенье «кофейные зёрна»

Ингредиенты для
Печенье «кофейные зёрна»

• 60 гр. размягченного сливочного масла
• 3-4 ст.л. сметаны (у меня было 3)
• 3 ст.л. сахара
• 2 ч. ложки какао (несладкого)
• 1 ст.л. свежезаваренного и охлажденного кофе
• 150 г муки

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Масло взбить с сахаром.

• Шаг 2

  Добавить сметану и кофе, перемешать.

• Шаг 3

  Добавить муку и какао, вымесить тесто (по консистенции должно быть чуть мягче пластилина и не липнуть к рукам; если надо, добавить еще муки).

• Шаг 4

  Раскатываем шарики размером с вишню и посредине придавливаем их зубочисткой.

• Шаг 5

  Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень. Выпекаем 15 мин. при 200С.