Персиковый пирог по этому рецепту получается очень легким и вкусным. Персики очень мягкие, придают тесту ароматность и незабываемый вкус. Приятного аппетита!
А Вы сколько ?
Персиковый пирог по этому рецепту получается очень легким и вкусным. Персики очень мягкие, придают тесту ароматность и незабываемый вкус. Приятного аппетита!
Сначала приготовим штрейзель (посыпку). Для этого в кастрюльке перемешать сахар и масло.Поставить на средний огонь и, после растворения масла, помешивать еще 1-2 минуты.
Затем добавить муку, перемешать, огонь выключить.Выложить на тарелку, пусть остынет.
Затем растереть в крошку.Яйца взбить с сахаром, ванилином и солью в течение 5 минут. Добавить сметану, снова взбить.Просеять в тесто муку с разрыхлителем, взбить.Персики помыть, удалить косточку, порезать на дольки.
Тесто выложить в форму 20 см (лучше разъемную), сверху выложить персики, не вдавливая. Посыпать крошкой штрейзеля. Печь персиковый пирог при температуре 180 градусов 30-40 минут, смотрите по своей духовке. Готовность проверять спичкой.
©2018-2023 Web site created by Dom Receptov.