Пицца рулет

Ингредиенты для
Пицца рулет

• 250 гр. теста для пиццы
• 1 чашка томатного соуса
• 1,5 чашки моцареллы
• 9 кусочков салями
• 7 кусочков ветчины
• 1 яйцо
• орегано

• Для теста:

• 1 чашка теплой воды
• 1\4 ч.л. сухих дрожжей
• 1 ст.л. меда или сахара
• 2 ч.л. соли
• 2 ст.л. растительного масла
• 3 чашки муки

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Чтобы приготовить тесто, нужно смешать стакан теплой воды с дрожжами и чайной ложкой сахара.

• Шаг 2

  Теперь в эту смесь нужно добавить две ч.л. соли и две ст.л. оливкового масла.

• Шаг 3

  Замесить тесто в комбайне, вымешивать минут 15-20, после чего положить в миску с небольшим количеством растительного масла, накрыть полотенцем и оставить в таком положении подходить на час или полтора.

• Шаг 4

  Когда тесто подошло, взять половину и раскатать из него пласт размером 25 на 40.

• Шаг 5

  Выложить томатный соус, оставляя с краев 6-7 см со всех сторон.

• Шаг 6

  На помидоры положить тертый сыр моцареллу, разложить кусочки ветчины и салями, взять яйцо, слегка его взбить, чтобы смазать незаполненные края.

• Шаг 7

  Завернуть узкие края теста, завернуть всё это в рулет и перенести на противень.

• Шаг 8

  Смазать поверхность рулета яйцом, посыпать оставшимся сыром, сделать на рулете поперечные разрезы через 4-5 см. Последний штрих — это сухая травка или это петрушка может быть, или орегано.

• Шаг 9

  Выпекается в духовке при температуре 250-240 градусов в течение 10-12 минут.