Пончики — вкусная, сытная выпечка. Очень интересными получаются пончики в глазури, которую можно использовать с разными вкусами и разных цветов.
А Вы сколько ?
Пончики — вкусная, сытная выпечка. Очень интересными получаются пончики в глазури, которую можно использовать с разными вкусами и разных цветов.
Разогреть духовку до 190 градусов
Смешать масло и молоко — разогреть и добавить дрожжи — дать подняться
Добавить в дрожжи сахар, ванильный экстракт, ванильный порошок, корицу и соль
Добавить муку и тщательно перемешать до однородности
Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления
Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и тщательно вымесить
Затем положить в миску, накрыть сухим полотенцем и оставить на 2 часа в теплом месте
Смазать форму для пончиков маслом
Раскатать тесто в пласт в 1 см
Вырезать кружки и положить в формочки
Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 45 минут
Затем выпекать в духовке 8 минут
Достать из формочек и остудить перед покрытием глазурью
Для глазури: протереть ягоды через сито, чтобы остался один сок, смешать его с сахарной пудрой до однородности, добавить малиновый сироп и перемешать
Опустить пончики в глазурь и выложить на решетку, посыпать половину декоративной присыпкой и дать немного застыть.
©2018-2021 Web site created by Dom Receptov.