Рулет из лаваша

Ингредиенты для
Рулет из лаваша

• Лаваш
• Пекинская капуста
• Свежий огурец
• Вар.колбаса или ветчина (копчёное мясное не советую, вкус будет не тот)
• Сыр
• Майонез

Шаги приготовления

• Шаг 1

  На лаваш произвольно наносим майонез. Пекинку и огурец нарезаем соломкой. Небольшими кусочками нарезаем колбасу и сыр

• Шаг 2

  Образно разделяем лаваш на 4 части. На первую часть укладываем пекинку и огурец (не жалеем, это основная начинка), можно их ещё немного полить майонезом, так сочнее. На вторую часть — укладываем колбасу и совсем немного сыра. Две остальные части посыпаем сыром. Загибаем края (как будто готовим большуууую шаурму) и аккуратно сворачиваем, начиная с того края, где уложены овощи.

• Шаг 3

  Кстати, сворачиваем не туго, а прям так — в четыре слоя: один заворот — овощи, второй заворот — колбаса, ещё два заворота и рулет готов!

• Шаг 4

  Теперь выкладываем рулет на хорошо разогретую сковороду (или противень), смазанную подсолнечным маслом. Быстро зажариваем его с двух сторон, до золотистой корочки.

• Шаг 5

  Когда рулет, чуть остынет, разрезаем его на части и подаём к столу.