салат Мимоза

Ингредиенты для
салат Мимоза

• сардина в масле — 1 банка
• лук — 1 шт.
• яйца — 5 шт.
• корейская морковка — ½ стакана
• майонез — по вкусу

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Сардины достать из банки и слить масло. Рыбу размять вилкой.

• Шаг 2

  Лук мелко порубить. Корейскую морковь нарезать. Яйца отварить вкрутую и отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки – на мелкой.

• Шаг 3

  Выложить салат слоями в таком порядке: сардины, лук, белки, майонез, корейская морковь, майонез. Верх присыпать белком и украсить красной икрой с зеленью.