Сырно-яичный рулет с куриным фаршем

Ингредиенты для
Сырно-яичный рулет с куриным фаршем

• 400 гр твёрдого сыра
• 2 шт плавленого сырка
• 5 яиц
• 500 гр фарша
• соль
• Перец
• Чеснок
• Зелень
• Болгарский перец

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Взбить в блендере сыр, плавленые сырки и яйца до однородной массы.

• Шаг 2

  На противень выстелить бумагу для выпечки и влить всю сырно-яичную смесь, поставить в заранее разогретую духовку до 200 градусов на полчаса.

• Шаг 3

  Куриный фарш солим, перчим, добавляем чеснок, зелень и перец болгарский. Всё тщательно перемешиваем.

• Шаг 4

  Вынимаем из духовки готовый пласт сырно-яичной лепёшки, выкладываем на стол так, чтобы верх лепёшки был на столе.
  Берём сырой фарш и равномерно выкладываем по поверхности лепёшки.

• Шаг 5

  Сворачиваем в рулет и ставим в духовку ещё на полчаса. Рулет прикрыть фольгой.

• Шаг 6

  Достаньте готовый рулет из духовки и прикройте его полотенцем (чтобы он остался мягким).

• Шаг 7

  Остудить, нарезать ломтиками, подать к столу.