Тортилья — это омлет, но с добавлением картофеля и лука. Вкусный и сытный вариант для завтрака и обеда. Попробуйте приготовить и вы.
А Вы сколько ?
Тортилья — это омлет, но с добавлением картофеля и лука. Вкусный и сытный вариант для завтрака и обеда. Попробуйте приготовить и вы.
Картошку очисти и нарежь тонкими круглыми ломтиками.
Лук нарежь полукольцами и в глубокой сковороде на смеси растительного и сливочного масел обжарь до мягкости, потом добавь в ту же сковороду картошку и жарь овощи до тех пор, пока картошка не станет мягкой, но еще до конца не приготовится.
В глубокой миске взбей яйца с солью и перцем. Пересыпь из сковороды в миску полуготовую картошку с луком и перемешай овощи с яйцами.
Выложи содержимое миски обратно в сковороду и поставь ее на плиту на 5 минут. За это время разогрей духовку до 180 °C и перемести сковороду туда. Дай тортилье 3-4 минуты, чтобы подрумянилась.
Достань из духовки, нарежь ломтями и подавай с белым хлебом, смазанным оливковым маслом, и давленым чесноком.
©2018-2021 Web site created by Dom Receptov.