Влажный шоколадный пирог

Ингредиенты для
Влажный шоколадный пирог

• Мука пшеничная — 1,5 стакана
• Какао-порошок — 4 ст. ложки
• Сода пищевая — 1 ч. ложка
• Лимонный сок — 1 ст. ложка
• Сахар-песок — 200 грамм
• Масло растительное — 1/4 стакана
• Ванильный сахар — 0,5 пакетика
• Соль — 1 щепотка
• Вода — 200 мл.
• Растворимый кофе — 0,5 ч. ложки

Шаги приготовления

• Шаг 1

  В большой чашке смешиваем сыпучие продукты: муку, соль, соду пищевую, какао-порошок. В другой чашке смешиваем растительное масло с сахаром, добавляем растворимый кофе, лимонный сок и воду. Взбиваем миксером до полного растворения сахара. Затем в сухую смесь вливаем жидкую часть теста и тщательно перемешиваем с помощью миксера или привычного для многих венчика.

• Шаг 2

  Вместо какао можно использовать темный шоколад, для этого нужно будет плитку шоколада растопить на водяной бане и добавить в готовое тесто.

• Шаг 3

  Затем разогреваем духовку до 180°. Противень или форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка припорашиваем мукой или манной крупой. Выливаем подготовленное тесто и отправляем форму в духовку на 40 — 45 минут.

• Шаг 4

  Готовый пирог полностью остужаем, по желанию прослаиваем кремом (любым), посыпаем какао-порошком, сахарной пудрой или тертым шоколадом