Ягодный гоголь-моголь

Ингредиенты для
Ягодный гоголь-моголь

• Молоко — 150 мл
• Сливки — 100 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Ягоды — 70 г
• Мед — 1 ч. л.
• Сахарный песок — 2 ч. л.
• Печенье — 3 шт.

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте ингредиенты.

• Шаг 2

  Держа ситечко над маленькой кастрюлей для водяной бани, положите в него клубнику и сахарный песок. Используя чайную ложку, разотрите клубнику с сахаром в кастрюлю.

• Шаг 3

  Наполните большую кастрюлю для водяной бани водой наполовину. Поставьте в нее кастрюлю с протертой клубникой и сахаром так, чтобы вода не попадала внутрь.

• Шаг 4

  Добавьте мед и яичный желток. Влейте сливки и молоко.

• Шаг 5

  Помешивая, нагрейте коктейль на водяной бане, не доводя до кипения.

• Шаг 6

  Перелейте в бокал. Украсьте печеньем. Гоголь-моголь готов к употреблению!