Запеченный хлеб с чесноком

Ингредиенты для
Запеченный хлеб с чесноком

• 1/2 чашки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
• 3 головки чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 400 г батона
• 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
• 1 чашка тертого сыра (хорошо использовать романо или пармезан)
• 1/8 чайной ложки соли

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Выньте масло из холодильника, чтобы смягчить его. Разогрейте духовку до 170С.

• Шаг 2

  Отрежьте макушки головок чеснока так, чтобы кончик каждого зубчика был виден. Поместите головки на лист для выпечки, покрытый фольгой, и сбрызните их оливковым маслом. Выпекайте в течение 50 минут, или пока чеснок не станет мягким.

• Шаг 3

  Когда чеснок остынет, выдавите зубчики чеснока из шкурок и крупно нарежьте.

• Шаг 4

  Натрите сыр и нарежьте петрушку. Смешайте масло, чеснок, сыр, петрушку и соль.

• Шаг 5

  Нарежьте хлеб и разложите ломтики на листе для выпечки. Разогрейте духовку до 240С или включите гриль.

• Шаг 6

  Намажьте чесночное масло на ломтики хлеба.

• Шаг 7

  Запеките в духовке или под грилем в течение 3-4 минут или пока не поджарятся.