Запеченный рулет из лаваша с грибами

Ингредиенты для
Запеченный рулет из лаваша с грибами

• Лаваш армянский 1 шт.
• Куриное мясо отварное 200-300 г
• Шампиньоны 300-400 г
• Лук 1 шт.
• Сыр твердый 200 г
• Майонез 200 г
• Яйцо 1 шт.

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Лаваш разложить на столе, половину его смазать майонезом. На смазанную половину уложить мелко порезанное отварное куриное мясо. Сверху натереть сыр.

• Шаг 2

  Свернуть лаваш пополам (накрыть смазанную половину лаваша не смазанной половиной, в виде книжки), еще раз промазать майонезом, разложить обжаренные с луком шампиньоны. Сверху грибов натереть сыр. Свернуть в рулет.

• Шаг 3

  Уложить рулет в форму, смазать сверху майонезом, смешанным с яйцом, и запекать в духовке, пока рулет не подрумянится минут 15. Запеченный рулет из лаваша с грибами и курицей можно подавать горячим или в остывшем в виде.