Запеканка творожная с малиной — вкусная, легкая, со свежей малинкой запеканка. Полезная, сытная выпечка. Идеально подойдет для завтрака и к чаю.
А Вы сколько ?
Запеканка творожная с малиной — вкусная, легкая, со свежей малинкой запеканка. Полезная, сытная выпечка. Идеально подойдет для завтрака и к чаю.
Творог смешиваем с сахаром и яйцами и перетираем блендером.
Затем добавляем ванильный сахар и сметану. В самом конце — манку. Накрываем и отставляем на час.
Форму смазываем маслом и посыпаем манной крупой. Половину творожной массы выкладываем на дно, разравнивая ее. Далее выкладываем ровным слоем ягоды малины. Затем выкладываем оставшуюся часть творожной массы. Разравниваем и отправляем в духовку.
Запекаем 45-60 минут при 125-150С. Первые 30 минут — при 120С, последние — при 150С. Верхушку можно смазать сметаной или яйцом и зарумянить еще минут 5-7 непосредственно под грилем (верхнее положение в духовку). Я переворачиваю запеканку вверх дном из-за поперечных бороздок на форме, которые потом служат удобными линиями разреза.
©2018-2021 Web site created by Dom Receptov.