Завиванцы с корицей и изюмом — вкусные, сладкие булочки родом из детства. Золотистая корочка, пропитана корицей и сахаром с изюмом. Приятного чаепития!
А Вы сколько ?
Завиванцы с корицей и изюмом — вкусные, сладкие булочки родом из детства. Золотистая корочка, пропитана корицей и сахаром с изюмом. Приятного чаепития!
Все продукты должны быть комнатной температуры. Смешать муку, дрожжи, половину сахара и соль.
Смешать молоко, яйцо, половину сливочного масла. Смешать сухие и жидкие ингредиенты, замесить тесто.
Тесто должно быть мягким и не липким. Накрыть салфеткой и оставить в теплом месте на час. Через час сбить и оставить еще на минут 15. Замочить в кипятке изюм. Разогреть духовку до 200 °C.
Раскатать тесто в прямоугольный пласт, растопить остатки сливочного масла и смазать тесто. Посыпать оставшимся сахаром и корицей, выложить изюм. Свернуть тесто в рулет, нарезать ломтиками примерно по 1,5 см.
Смазать лист (тут лучше положить бумагу для выпечки, сахар пригорает) и выложить спиральки. Посыпать сахаром и выпекать при 180 °C около 30 минут.
©2018-2021 Web site created by Dom Receptov.