Гуляш из куриного филе

Ингредиенты для
Гуляш из куриного филе

• Филе куриное — 500–600 г
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1–2 шт.
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Масло подсолнечное — 3 ст. л.
• Вода — 1,5 ст.
• Сметана — 2 ст. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Мука — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 1–2 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Подготовить ингредиенты.

• Шаг 2

  Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле.

• Шаг 3

  Добавить к мясу натертую на терке морковь, мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешать и обжарить 5-7 минут. Убавить огонь.

• Шаг 4

  Добавить к мясу сметану, томатную пасту и муку, хорошо перемешать и потушить еще пять минут.

• Шаг 5

  Затем влить в сковороду воду, осторожно перемешать, посолить, довести до кипения и оставить тушиться на медленном огне в течение 20 минут. В конце добавить в гуляш лавровый лист и специи.

• Шаг 6

  Подавать с гарниром и свежими овощами.