Куриная грудка под шубой

Ингредиенты для
Куриная грудка под шубой

• Грудка куриная 2 шт
• Картофель 3 шт
• Помидор красный 2 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Шампиньоны свежие 2 шт
• Лук зелёный 2 шт
• Сметана 25% 150 г
• Соль по вкусу
• Перец чёрный молотый по вкусу

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Подготовим все ингредиенты.

• Шаг 2

  Лук и шампиньоны порезать мелким кубиком и пожарить на растительном масле до золотистого цвета.

• Шаг 3

  Куриную грудку отбить молотком и посыпать солью и перцем.

• Шаг 4

  Картофель почистить и натереть на тёрке.

• Шаг 5

  Отбитую и посоленную грудку положить в термостойкую посуду, на неё выложить жареные шампиньоны и лук, затем порезанные полукольцами помидоры и зелёный лук, посолить.

• Шаг 6

  Посыпать каждую грудку натёртым картофелем и посолить.

• Шаг 7

  Сверху покрыть слоем сметаны (или майонеза — кому как нравится).

• Шаг 8

  Запекать в разогретой духовке примерно 30 минут при t180’C. Каждая духовка печёт по-разному, поэтому время примерное.