Картофель, запеченный в сливках с сыром

Ингредиенты для
Картофель, запеченный в сливках с сыром

• Картофель — 1 кг
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Сливки — 400 мл
• Сыр — 200 г
• соль, перец, мускатный орех — по вкусу

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Картофель моем, очищаем и нарезаем тонкими кружочками. В форму для выпекания выкладываем картофель слоями, посыпая каждый слой солью, перцем и мускатным орехом.

• Шаг 2

  Заливаем все сливками, выкладываем масло небольшими кусочками на всю поверхность. Сыр натираем на крупной терке, посыпаем им всё блюдо и отправляем противень в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.

• Шаг 3

  Для того чтобы проверить, готово блюдо или нет — проткните картофель вилкой. Если он мягкий — гарнир готов, если хрустит — оставьте в духовке и проверьте через 10 минут. Готовый картофель украшаем укропом или петрушкой.