Картошка фри

Ингредиенты для
Картошка фри

• Картофель молодой - 5 -7 шт.
• Яичный белок - 2 шт.
• Соль (по вкусу)
• Паприка сладкая молотая (по вкусу)
• Перец чёрный молотый (по вкусу).

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Картофель очистить,нарезать брусочками толщиной 1 см.

• Шаг 2

  Яичные белки взбить до пены.

• Шаг 3

  Добавить соль,сладкую паприку,чёрный перец,перемешать.

• Шаг 4

  Картофель переложить в глубокую чашку,добавить яичные белки и хорошо перемешать,чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.

• Шаг 5

  Духовку разогреть до 200-220 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель и запекать в духовке в течении 7- 10 минут,затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета.
  Приятного аппетита!