Куриная отбивная в картофельной панировке

Ингредиенты для
Куриная отбивная в картофельной панировке

• 2 филе курицы
• 2 средних картофелины
• 1 яйцо
• Специи
• Растит. масло

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Филе нужно хорошенько отбить, посолить и поперчить. Картофель очистить и натереть на крупной терке.

• Шаг 2

  Отбитое филе обмакнуть в яйцо и обвалять в натертом картофеле. Сразу выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.

• Шаг 3

  Жарить с двух сторон на среднем огне по 10-15 минут, не закрывая крышку.

• Шаг 4

  Каждая отбивная получается довольно большой и толстой, наедаешься одной порцией.