Куриное филе под сыром с помидорами

Ингредиенты для
Куриное филе под сыром с помидорами

• Филе куриное, 600-700 гр.
• Помидоры, 3-4 шт
• Любой твердый сыр
• Приправы по вкусу

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Прежде чем начать колдовство над курицей, необходимо включить духовку на 190 градусов.

• Шаг 2

  Филе режем на тонкие пласты, около 1 см толщиной. Можно сделать длинные кусочки, но я разрезала их напополам. Выкладываем на противень и с обеих сторон посыпаем солью и приправками по вкусу. Я брала черный перец (люблю перец горошком перемалывать самостоятельно — так душистее), карри и имбирь.

• Шаг 3

  Противень я абсолютно ничем не смазывала — готовила «на сухую».

• Шаг 4

  Режем помидоры кружочками. У меня на 700 грамм филе ушло 3 помидора, один из приготовленных оказался лишним.

• Шаг 5

  Такие же маневры совершим и с сыром. Его можно не тереть, а просто нарезать тонкими ломтиками.

• Шаг 6

  Тем временем духовка должна уже нагреться. Водружаем в нее наш противень с будущей вкусностью и ждем 25 минут.

• Шаг 7

  Готовность филейных кусочков можно определить по зарумянившемуся сыру. При температуре 190 градусов время зарумянивания как раз совпадает со временем готовности филешек.