Луково-уксусный маринад для шашлыка

Ингредиенты для
Луково-уксусный маринад для шашлыка

• Уксус 150 мл (6%)
• Сахар 70 г
• Лавровый лист 2-3 шт.
• Минеральная газированная вода 1,5 л
• Репчатый лук 1 кг
• Растительное масло 150 мл
• Соль
• Перец

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Лук очистите и порежьте крупными полукольцами или соломкой. Хорошо помните его руками, чтобы выделился сок. К луку добавьте уксус, соль, перец, сахар и лавровый лист. Тщательно перемешайте, чтобы сахар растворился.

• Шаг 2

  Залейте минеральной водой и растительным маслом. Перемешайте.