Медово-горчичный маринад для шашлыка из курицы

Ингредиенты для
Медово-горчичный маринад для шашлыка из курицы

• 150 г жидкого меда
• 100 г французской зерновой горчицы
• 1 лимон
• 2 ст.л. растительного масла
• 5–7 зубчиков чеснока
• 1 пучок укропа
• 1 пучок петрушки
• соль – по вкусу

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Ножом для чистки овощей снять цедру с лимона и нарезать ее тонкими полосками. Выдавить сок лимона и смешать его с горчицей, медом, растительным маслом, мелко нарубленным чесноком, зеленью и цедрой. Тщательно перемешать.

• Шаг 2

  Замариновать курицу на 3–6 часов.

• Шаг 3

  Готовую птицу нужно выпекать вместе с лимонными корочками, входящими в состав.

• Шаг 4

  Во время приготовления периодически смазывайте курицу остатками маринада, посолите птицу в самом конце.