Рулет из мяса с грибами и сыром, это то, что вы запомните и полюбите на долго! Великолепный запах, яркая текстура, безоговорочно создает впечатление главного блюда на вашем столе.
А Вы сколько ?
Рулет из мяса с грибами и сыром, это то, что вы запомните и полюбите на долго! Великолепный запах, яркая текстура, безоговорочно создает впечатление главного блюда на вашем столе.
Морковь отварить до готовности в мундире, слить воду, остудить, очистить и нарезать фигурно или же просто мелко.
Мясной фарш выложить в миску, вбить сырое яйцо, поперчить и посолить, добавить измельченную в блендере или перекрученную в мясорубке луковицу, перемешать.
Грибы можно использовать любые: свежие, сушеные (вымочить), замороженные, соленые (промыть) и т.д.
Мелко нарезать грибы, выложить в сковороду и на растительном масле обжарить 2-3мин, слить жидкость, остудить грибы.
Сложить вдвое кусочек фольги, выложить на него фарш в виде прямоугольника, по поверхности равномерно выложить морковь и грибы, свернуть фарш с начинкой в рулет, держа за фольгу.
Выложить рулет на противень вместе с фольгой, обмазать майонезом, посыпать тертым сыром, запекать 30мин при температуре 200 градусов.
Готовый мясной рулет с грибами и сыром остудить, нарезать, выложить на блюдо и подавать к столу в качестве закуски, украсив зеленью.
©2018-2021 Web site created by Dom Receptov.