Мясо по-французски

Ингредиенты для
Мясо по-французски

• Грибы - 200 гр
• Мясо (свинина) - 600 гр
• Картофель - 2 шт
• Лук - 1 шт
• Помидоры - 2 шт
• Сыр - 300 гр
• Зелень - пучок
• Майонез+сметана - 150 гр
• Специи по вкусу

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Мясо маринуем в нарезанном луке и приправе для мяса часа два.

• Шаг 2

  Грибы нарезаем и поджариваем с луком,в конце солим,перчим по вкусу.

• Шаг 3

  Молодую картошку нарезаем тонко.

• Шаг 4

  Слегка (2-3 минуты) поджариваем мясо с луком, и начинаем все выкладывать в смазанную маслом форму для запекания. В это время можно уже включить духовку на 200 градусов,режим верх-низ.

• Шаг 5

  Сначала выкладываем в форму мясо ,потом грибы с луком, и смазываем майонезом со сметаной. Сверху кладем нарезанные кружочками помидоры,и немного зелени. Поверх помидоров укладываем картошку,солим,перчим, слегка смазываем сметаной с майонезом и в разогретую духовку на час.

• Шаг 6

  За минуту до того как вытащите блюдо с духовки,посыпаем все тертым сыром,и посыпаем зеленью.