Салат из печени

Ингредиенты для
Салат из печени

• Грибы свежие или консервированные
• Свежий огурец
• Говяжья или свиная печень
• Любой твердый сыр
• Чеснок или чили, или горчица - кому по острее
• Соль, майонез

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Грибы (свежие или консервированные) нарезаем мелко и обжариваем до готовности.

• Шаг 2

  Свежий огурец режем мелкой соломкой.

• Шаг 3

  Предварительно сваренную и остуженную печень (говяжью или свиную) тоже нарезаем тонкой соломкой.

• Шаг 4

  Мраморный сыр (можно любой твердый сыр) натираем на крупной терке.

• Шаг 5

  Смешиваем ингредиенты, немного солим, заправляем майонезом. Можно добавить по вкусу – чеснок или чили, или горчицу, тогда будет поострее.