Салат из зеленой фасоли с яйцами

Ингредиенты для
Салат из зеленой фасоли с яйцами

• Зеленая фасоль — 400 г
• Яйцо — 4 шт.
• Чеснок — 1-2 зубчика
• СЛивочное масло — 1 ст. л.
• Майонез — по вкусу

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.

• Шаг 2

  Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.

• Шаг 3

  Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая.

• Шаг 4

  Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок.

• Шаг 5

  Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью.

• Шаг 6

  Подсолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.