Салат «Сугроб»

Ингредиенты для
Салат «Сугроб»

• картофель - 2 шт.
• морковь - 2 шт.
• лук - 1 шт.
• перец болгарский - 1/2 шт.
• рыбные консервы - 1 банка
• яйца куриные - 5 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• майонез - по вкусу
• сыр - по вкусу

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Отварить картошку в мундире, морковку, яйца. Остудить, почистить. Головку лука измельчить в блендере вместе с рыбными консервами. Начать сборку салата. Выложить на блюдо первый слой — натертый на крупной терке картофель. Смазать майонезом.

• Шаг 2

  Второй слой — натертая на крупной терке морковь. Смазать майонезом.

• Шаг 3

  Третий слой — лук с рыбными консервами (для тех, кто не любит рыбные консервы, слой можно заменить отварной куриной грудкой). Смазать майонезом.

• Шаг 4

  Четвертый слой — мелко нарезанный красный перец.

• Шаг 5

  Яйца разрезать на половинки, аккуратно вынуть желтки и смешать их с чесноком, выдавленным через пресс, и майонезом. Нафаршировать яичные белки.

• Шаг 6

  Пятый слой — фаршированные яйца.

• Шаг 7

  Яйца промазать сверху майонезом, удобно смазывать пищевой кисточкой. Посыпать сверху сыром, натертым на мелкой терке.