Салат юго-восточный

Ингредиенты для
Салат юго-восточный

• Рис — 80 г (до приготовления)
• Сладкий перец — 2 шт.
• Редис — 7–10 шт.
• Консервированный ананас (кусочки) — 1 банка
• Зеленый лук — пучок
• Обжаренный арахис — 100 г
• Подсолнечное масло
• Рисовый уксус
• Соевый соус
• Горчица

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Рис отварить до готовности, следуя инструкции на упаковке.

• Шаг 2

  Перец порезать четвертькольцами.

• Шаг 3

  Редис порезать половинками кружочков.

• Шаг 4

  Зеленый лук измельчить.

• Шаг 5

  С ананасов слить лишнюю жидкость.

• Шаг 6

  Арахис немного измельчить (на половинки).

• Шаг 7

  Для заправки взять соевый соус, растительное масло, рисовый уксус и горчицу.

• Шаг 8

  Смешать ингредиенты соуса в пропорции 2:2:1:1.

• Шаг 9

  Салат подавать теплым. В процессе хранения рис приобретает неприятную твердость.