Стожки

Ингредиенты для
Стожки

• Фарш:

• 1 кг любого фарша

• Начинка:

• 2 луковицы
• 4 картофелины
• 5 яиц
• 200 г сыра
• Майонез
• Соль, перец

Шаги приготовления

• Шаг 1

  Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке.

• Шаг 2

  Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой. Сверху выложить слой обжаренного лука. Затем слой отваренных и порезанных яиц.

• Шаг 3

  На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.