Свиные ребрышки в духовке — отличный вариант второго блюда как для повседневного стола, так и для праздничного застолья.
А Вы сколько ?
Свиные ребрышки в духовке — отличный вариант второго блюда как для повседневного стола, так и для праздничного застолья.
Хорошо обмываем ребра водой и нарезаем на порционные кусочки (по 3—4 ребра).
Для соуса мелко нарезаем лук, чеснок, имбирь.
В сотейнике смешиваем нарезанные лук, чеснок, имбирь, добавляем мед, соевый соус, томатную пасту.
Доводим соус до кипения и варим до мягкости лука.
Измельчаем соус с помощью погружного блендера.
Ребра смазываем соусом с помощью кулинарной кисти и оставляем мариноваться на 1—2 часа.
Разогреваем духовку до 160 градусов и запекаем ребра в течение 1—1,5 часа, время от времени смазывая их соусом. Если поверхность мяса сильно зарумянивается, можно накрыть ее фольгой. Оставшийся соус еще раз прогреть, можно протереть его через сито.
Свиные ребрышки подавать горячими со свежими овощами и соусом.
©2018-2023 Web site created by Dom Receptov.