Свекольник с огурцами — прекрасный рецепт летнего супа. Холодный летний суп делается из свежих огурцов, зелени, лимонного сока, кефира ну и конечно же свеклы.
А Вы сколько ?
Рецепты » Бульоны и супы » Свекольник с огурцами
Свекольник с огурцами — прекрасный рецепт летнего супа. Холодный летний суп делается из свежих огурцов, зелени, лимонного сока, кефира ну и конечно же свеклы.
Свеклу почистить, хорошо помыть и отварить до готовности в двух литрах воды. Воду сохранить и дать ей остыть.
Натереть свеклу на крупной терке. Огурцы очистить и мелко нарезать, добавить к свекле вместе с рубленой зеленью.
Залить свекольным отваром, посолить, поперчить. Добавить кефир и сок лимона. Хорошо перемешать и поставить в холодильник на несколько часов.
Подавать свекольник с половинами вареного яйца.
©2018-2021 Web site created by Dom Receptov.