Сырный суп с шампиньонами и брокколи — благодаря изобилию сыра этот суп получается необычайно вкусным, наличию шампиньонов — ароматным, брокколи — полезным.
А Вы сколько ?
Рецепты » Бульоны и супы » Сырный суп с шампиньонами и брокколи
Сырный суп с шампиньонами и брокколи — благодаря изобилию сыра этот суп получается необычайно вкусным, наличию шампиньонов — ароматным, брокколи — полезным.
Шампиньоны нарезаем. Обжариваем в течение 5-10 минут. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
Брокколи (если замороженная, слегка размораживаем) разделяем на соцветия.
Нарезаем картошку. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
Тем временем натираем сырки на крупной терке и добавляем в суп.
Варим суп еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомится супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.
Приятного аппетита!!!!
©2018-2023 Web site created by Dom Receptov.